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お好み焼き

先日お呼ばれしたとき、目から鱗だったホットプレートのお好み焼き。
うちのホットプレートは焼肉用だけど、やってみた。
お好み焼き_c0056707_21262186.jpg

プレート全面に一気に伸ばし、焼く。
カリカリに焼けてたいへんおいしい。
薄切りバラ肉をあらかじめカットしておくのがミソ。

このやり方、クセになりそう。
Mさん教えてくれてありがとう!

by omori-sh | 2009-12-02 21:31 | drink/food